由 admin
#美食推荐
在 Miri 的 Marina Square，有一間讓人「吃完會記得」的店——PINSS Nasi Lemak。
這裡的 nasi lemak，不只是吃，更像走進一間「味覺小工坊」，
讓每個人都能親手設計出屬於自己的那一盤飯。
從飯開始的自由組合
在 PINSS，點餐不是一句「nasi lemak satu」這麼簡單。
這裡講究「從飯到醬」的自由搭配，你得先回答四個問題：
1️⃣ 你想要【豬】還是【雞】？
👉 三款雞肉風味
👉 四款豬肉主菜
每一款都有個性——
有的鹹香撲鼻（南乳豬肉）、有的奶滑順口（奶油豬肉），
也有那種「罪惡感剛剛好」的炸雞香氣。
2️⃣ 選你的飯：
👉 經典香濃【椰漿飯（Nasi Lemak）】
👉 健康清爽【糙米飯（Brown Rice）】
👉 滿溢風味【椰漿飯＋咖喱汁（Nasi Lemak Curry）】
每一碗飯，都有自己的靈魂。
3️⃣ 選你的蛋：
👉 煎蛋
👉 全熟蛋
👉 叁巴炸蛋
👉 蔬菜煎蛋
從傳統到創意，每一種都能找到自己的搭配節奏。
4️⃣ 最後，選靈魂醬汁！
👉 原味參峇
👉 辣椒香醬
👉 干蝦米 sambal
就這樣，一盤「屬於你自己風格」的 nasi lemak 就誕生了。一份屬於馬來西亞的熱情與創意，也在餐桌上蔓延開來。
生活感的一餐
很多人第一次來都會愣在櫃台前，因為——「原來 nasi lemak 可以這樣選！」
「慢慢選，這裡不趕時間」——那是屬於 Miri 的節奏，也是 PINSS 的態度。
「想吃香一點？那選我們的南乳豬肉！」如果老闆 Dennis 剛好在，他會如是推荐。
PINSS 的客製化，不只是「餐點選擇」，更是一場關於「吃」與「人情」的交流。
這裡沒有奢華裝潢，只有木質桌面、半開放式廚房，
空氣裡飄著咖喱與椰漿的香氣，讓人有一種「週末早晨的舒心感」。
從 Bintulu 的原店 到 Miri 的分店，兩位合伙人 Dennis 和 Jeekakim 用真心與創意守住了這份香氣——那是椰漿飯的靈魂，也是家鄉的味道。
一盤飯的社群連結
PINSS 不只是一家餐廳，也是一個支持本地文化的好鄰居。
在 10 月初，他們贊助了 MYY Board Games 舉辦的 「Nasi Lemak 桌遊賽」 ——
一場以馬來西亞經典美食為靈感的輕鬆比賽。
Dennis 說：「我們不只是賣 nasi lemak，也希望大家能『吃飯、玩樂、交流』——這樣的 Miri，才有味道。」
這樣的 PINSS，不只是香氣撲鼻的店，更是讓城市多一點溫度的存在。
小貼士
• 早上 8 點就開門，建議早來。
• 想試不同搭配的，可以點「雙主菜版本」（例如豬肉＋雞肉）。
• 糙米飯版本意外受歡迎，特別適合想吃得清爽但不失香氣的人。
• 醬汁可調辣度，不敢吃辣的記得先說。
📍 PINSS Nasi Lemak Miri
Lot 2289-2290, Marina Square, Marina ParkCity, 98000 Miri
联络号：013-938 6393
🕗 週二至週日 8:00 AM – 3:15 PM
🚫 週一休息｜非清真（Non-Halal）
